Estetik food

Ингредиенты: - Бекон — 2 упаковки - Картофель — 7–8 шт. - Укроп - Тёртый сыр — 80 г - Творожный сыр — 120 г - Сметана — 100 г - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец — по вкусу ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Приготовление: 1. Картофель отвариваем примерно на 70% готовности и нарезаем кружочками. 2. Смешиваем творожный сыр, сметану, измельчённый чеснок, соль и перец. Получаем нежный соус. 3. Форму для запекания выстилаем ломтиками бекона внахлёст, оставляя край свисать. Бекон лучше брать с запахом. 4. На дно выкладываем немного тёртого сыра, затем первый слой картофеля. 5. Смазываем соусом и снова посыпаем тёртым сыром. 6. Выкладываем оставшийся картофель, добавляем соус и укроп. 7. Закрываем начинку свисающими краями бекона. 8. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут. Даём запеканке немного остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки. Сохрани идею для новогоднего стола, уверена, гости попросят добавки! 🎉

• филе куриное - 800 г • шампиньоны - 400 г • лук - 1шт • мука - 1ст.ложка с горкой • сливки 15% - 250 мл • соль, перец - по вкусу • приправы - по вкусу • сыр - 200 г 🍗 Филе разрезать вдоль на две части, слегка отбить, посолить, поперчить и приправить. Грибы мелко нарезать и обжарить до полного испарения жидкости. Затем добавить нарезанный лук и жарить до мягкости. Всыпать муку, обжарить 1-2 минуты, влить сливки и тушить до легкого загустения. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить грибную начинку на подготовленное филе, щедро посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Получается невероятно нежно и вкусно. 😍

Навести идеальный порядок в холодильнике, когда всё лежит по местам, ммм… такое нам нравится))

Азу по-татарски очень люблю сочетание этих ингредиентов готовится очень просто, быстро, все, как мы любим Ингредиенты: •говядина — 500 г . • картофель - 600-700 г огурчики соленые— 5-6 шт. (небольшие) •лук — 1 шт. • томатная паста — 70 г • чеснок - - - 2 зубчика • лавровый лист — 1–2 шт. • растительное масло • соль. - по вкусу • чёрный перец - по вкусу • паприка сладкая - по вкусу •немного воды или бульона • петрушка/укроп Приготовление: Мясо нарезать небольшими брусочками. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с добавлением раст.масла до румяной корочки. Добавить лук, нарезанный полукольцами или четверть-кольцами, и обжарить до мягкости лука. Добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Добавить специи, влить немного горячей воды или бульона, чтобы мясо почти было покрыто. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости мяса. Примерно 40-60 минут. При необходимости долить воды. Маринованные огурцы нарезать, добавить к мясу, перемешать и тушить ещё минут 10. Посолить по вкусу, после того, как мясо потомится с огурчиками. Картофель нарезать брусочками и отдельно обжарить до румяной корочки, немного посолить. Переложить картофель к мясу с огурцами, аккуратно перемешать и ✨