Ингредиенты:
- Бекон — 2 упаковки
- Картофель — 7–8 шт.
- Укроп
- Тёртый сыр — 80 г
- Творожный сыр — 120 г
- Сметана — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Приготовление:
1. Картофель отвариваем примерно на 70% готовности и нарезаем кружочками.
2. Смешиваем творожный сыр, сметану, измельчённый чеснок, соль и перец. Получаем нежный соус.
3. Форму для запекания выстилаем ломтиками бекона внахлёст, оставляя край свисать. Бекон лучше брать с запахом.
4. На дно выкладываем немного тёртого сыра, затем первый слой картофеля.
5. Смазываем соусом и снова посыпаем тёртым сыром.
6. Выкладываем оставшийся картофель, добавляем соус и укроп.
7. Закрываем начинку свисающими краями бекона.
8. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
Даём запеканке немного остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки.
Сохрани идею для новогоднего стола, уверена, гости попросят добавки! 🎉
• филе куриное - 800 г
• шампиньоны - 400 г
• лук - 1шт
• мука - 1ст.ложка с горкой
• сливки 15% - 250 мл
• соль, перец - по вкусу
• приправы - по вкусу
• сыр - 200 г
🍗 Филе разрезать вдоль на две части, слегка отбить, посолить, поперчить и приправить.
Грибы мелко нарезать и обжарить до полного испарения жидкости. Затем добавить нарезанный лук и жарить до мягкости.
Всыпать муку, обжарить 1-2 минуты, влить сливки и тушить до легкого загустения. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить грибную начинку на подготовленное филе, щедро посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Получается невероятно нежно и вкусно. 😍
Навести идеальный порядок в холодильнике, когда всё лежит по местам, ммм… такое нам нравится))
Азу по-татарски очень
люблю сочетание этих ингредиентов
готовится очень просто, быстро, все,
как мы любим
Ингредиенты:
•говядина — 500 г
.
• картофель - 600-700 г
огурчики соленые— 5-6 шт.
(небольшие)
•лук — 1 шт.
• томатная паста — 70 г
• чеснок
-
-
- 2 зубчика
• лавровый лист — 1–2 шт.
• растительное масло
• соль.
-
по вкусу
• чёрный перец - по вкусу
• паприка сладкая - по вкусу
•немного воды или бульона
• петрушка/укроп
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими
брусочками. Обжарить на хорошо
разогретой сковороде с добавлением
раст.масла до румяной корочки.
Добавить лук, нарезанный
полукольцами или четверть-кольцами,
и обжарить до мягкости лука.
Добавить томатную пасту, перемешать
и прогреть 1-2 минуты. Добавить
специи, влить немного горячей воды
или бульона, чтобы мясо почти было
покрыто. Накрыть крышкой и тушить на
медленном огне до мягкости мяса.
Примерно 40-60 минут. При
необходимости долить воды.
Маринованные огурцы нарезать,
добавить к мясу, перемешать и тушить
ещё минут 10. Посолить по вкусу, после
того, как мясо потомится с огурчиками.
Картофель нарезать брусочками и
отдельно обжарить до румяной
корочки, немного посолить.
Переложить картофель к мясу с
огурцами, аккуратно перемешать и ✨