Галета с малиной 🥧
🍂 Ингредиенты:
• мука — 200 г
• холодное сливочное масло — 100 г
• сахар — 1 ст.л
• щепотка соли
• холодная вода — 3-4 ст.л
• малина — 300 г
• сахар — 2-3 ст.л
• кукурузный крахмал — 1 ст.л
🍂 Приготовление:
1. Перетираем муку с маслом в крошку.
2. Добавляем сахар, соль, воду и замешиваем тесто.
3. Скатываем шар, убираем в холодильник на 30 мин.
4. Раскатываем тесто в круг, выкладываем малину с сахаром и крахмалом, оставляя края.
5. Подворачиваем края вовнутрь.
6. Смазываем края яйцом и посыпаем сахаром.
7. Выпекаем 30-40 мин при 180-190° — готово!
Будешь готовить?
❤️ — дааа
🔥 — хочу попробовать
Чизкейк «Киндер кантри» 🍫
🏷️Ингредиенты:
• шоколадное печенье - 230 г
• сливочное масло - 80 г
• творожный сыр - 250 г
• сливки (33%) - 100 г (в сырную массу) + 50 г (в белый шоколад) + 50 г (в молочный шоколад)
• сгущенка - 100 г
• желатин - 8 г
• белый шоколад - 50 г
• молочный шоколад - 50 г
• воздушная пшеница - 30-50 г
🍂Способ приготовления:
1. Измельчаем печенье в крошку, смешиваем с растопленным маслом, выкладываем в форму, формируя бортики, и убираем в холодильник.
2. Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке.
3. Взбиваем сливки (100 г) со сгущенкой, смешиваем с творожным сыром.
4. Подогреваем желатин, вливаем в творожную массу, перемешиваем и выкладываем в основу. Убираем в холодильник до застывания.
5. Растапливаем белый шоколад со сливками (50 г), молочный шоколад со сливками (50 г).
6. Посыпаем чизкейк воздушной пшеницей, поливаем белым шоколадом и убираем в холодильник на 20 мин.
7. Заливаем сверху молочным шоколадом и отправляем в холодильник до полной стабилизации, затем достаем из формы.
Съела бы?
꒰💘꒱ - да!
Пиццабоны с сырным соусом 🍕
🏷️ Ингредиенты:
• слоеное тесто — 500 г
• ветчина — 200 г
• сыр — 200 г
• плавленый сыр — по вкусу
• сливки — 80 мл
• томатная паста — по вкусу
• сушеные травы — по вкусу
🍂 Приготовление:
1. Смазать тесто томатной пастой, посыпать сушеными травами, выложить нарезанную ветчину и тертый сыр.
2. Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки.
3. Отдельно смешать плавленый сыр со сливками для соуса.
4. Выпекать пиццабоны до готовности и подавать с сырным соусом.
Будешь готовить?
❤️ — дааа
🔥 — хочу попробовать
https://max.ru/join/dDgSD-u-8wDEYsXWcJnhcBoD5ZtdRy18RAFycA5KYvs
Елочки с нутеллой 🍫
✨ Ингредиенты:
• Слоеное бездрожжевое тесто
• Нутелла
• Сахарная пудра
🍂 Приготовление:
1. Один квадрат теста раскатываем в прямоугольник.
2. Смазываем пласт нутеллой и накрываем вторым раскатанным куском.
3. Режем заготовку на полоски шириной примерно 1,5-2 см.
4. Складываем полоски в форме елочек и протыкаем шпажками.
5. Выпекаем при 200° примерно 15-20 минут.
6. Готовые елочки посыпаем сахарной пудрой.
Будешь готовить?
❤️ — дааа
🔥 — хочу попробовать